Nos formations courtes pour les professionnels de la boulangerie-pâtisserie

Vous êtes artisan boulanger, salarié(e) ou chef d’entreprise, et vous souhaitez enrichir votre offre ou affiner votre technique ? L’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie vous propose des formations courtes.

Découvrez nos formations

Adopter les bonnes pratiques d’hygiène

Une formation dédiée aux chefs d’entreprise et/ou responsables de boulangerie-pâtisserie

Je m’inscris

Un laboratoire équipé au cœur de l’Auvergne

Un espace fonctionnel et moderne : 16 tours de boulanger, 4 tours pâtissier réfrigérés, fours à sole, fours ventilés, etc..

Questions fréquentes

À qui s’adressent nos formations ?

Chefs d’entreprise, responsables, salarié(e)s en boulangerie ou en pâtisserie

Comment financer votre formation ?

Vous êtes salarié : l’OPCO EP
Votre employeur peut solliciter une prise en charge auprès de l’OPCO EP.

Vous êtes chef d’entreprise artisanale : le FAFCEA
Le FAFCEA finance les formations des artisans non salariés.

L’ANBP vous aide à constituer votre dossier de prise en charge lorsque vous sollicitez le FAFCEA.

Les conditions de prise en charge évoluent régulièrement. Vérifiez-les auprès de votre financeur avant toute inscription. La prise en charge n’est jamais automatique.

Quelle est la durée d’une formation ?

Un ou plusieurs jours.

Comment s’inscrire ?

Rendez-vous sur la page dédiée à la formation qui vous intéresse
Télécharger le bulletin d’inscription
Complétez et envoyez-le à l’adresse : contact@academieboulangeriepatisserie.fr

Les formations sont-elles accessibles aux personnes en situation de handicap ?

Oui, pour plus d’information contactez notre référente handicap Estelle Mazuel : e.mazuel@academieboulangeriepatisserie.fr

Où ont lieu les formations ?

à l’ANBP située 6 rue Marie Curie, 63360 Saint-Beauzire

J’ai besoin de trouver un hébergement le temps de la formation comment faire ?

Contactez-nous par mail afin de nous demander la liste des hébergements à proximité du centre de formation.