
Un centre dédié à la boulangerie
Depuis 1988, nous avons formé plus de 400 boulangers et boulangères. Notre spécialisation en boulangerie et boulangerie-pâtisserie offre une qualité de formation unique sur tout le territoire Auvergnat.

6 formations
Du CAP au Brevet de Maîtrise et des formations individualisées

En apprentissage
Afin de permettre à chacun de nos apprenants de vivre de leur passion.

Des formations reconnues
Toutes nos formations sont reconnues par l’Etat et certifiées Qualiopi.

Plus de 400 diplômé(e)s
Devenus, chefs d’entreprise, salariés en France et à l’étranger.
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Nos formations
La boulangerie : un secteur qui recrute
La boulangerie offre une multitude de métiers adaptés à tous et toutes : tourier, boulanger, boulanger-pâtissier, vendeur.