Un centre dédié à la boulangerie
Depuis 1988, nous avons formé plus de 400 boulangers et boulangères. Notre spécialisation en boulangerie et boulangerie-pâtisserie offre une qualité de formation unique sur tout le territoire Auvergnat.
6 formations
Du CAP au Brevet de Maîtrise et des formations individualisées
En apprentissage
Afin de permettre à chacun de nos apprenants de vivre de leur passion.
Des formations reconnues
Toutes nos formations sont reconnues par l’Etat et certifiées Qualiopi.
Plus de 400 diplômé(e)s
Devenus, chefs d’entreprise, salariés en France et à l’étranger.
Les mentions complémentaires revisitent le pain au chocolat
Comme pour les CAP, les mentions complémentaires boulangerie spécialisée et pâtisserie boulangère ont participé au…
Rendez-vous au forum Croque à’venir à Thiers
Un de nos formateurs et deux de nos apprenti(e)s seront présents lors du salon Croque…
Visite du Moulin Limagrain
Les élèves de 2ème année en Brevet Professionnel ont eu la chance de visiter le…
Concours Interne des BP Boulanger
Le concours interne des élèves en Brevet Professionnel Boulanger première et deuxième année s’est déroulé…
Des migrants découvrent les métiers de la boulangerie
Durant le mois de février, nous avons ouvert les portes de l’ANBP à des migrants…
Un job dating sous forme d’ateliers pratiques
L’ANBP et la Fédération des Artisans Boulangers-Pâtissiers du Puy-de-Dôme et de l’Allier propose un job dating…
Quand les CAP revisitent le pain au raisin
Les élèves en CAP Boulangerie 1 an ont eu l’opportunité de démontrer leur créativité et…
Des élèves à la préfecture et au conseil départemental du Puy-de-Dôme
Les 8 janvier et 9 janvier derniers, des élèves en brevet professionnel boulanger ont eu…
Et si on se rencontrait ?
Vous n’avez pas encore fait votre choix, vous hésitez à vous lancer dans un métier…
Une remise des diplômes avec de nombreux sourires
Les élèves diplômés 2024 de l’ANBP ont reçu ce lundi 20 janvier leur diplôme à…
MAF Départemental : remise des médailles pour Flavy et Owen
Ce samedi 16 novembre, Flavy Lucas et Owen Rousseau recevaient tous les deux leur médaille…
Prix des apprentis méritants : une de nos élèves récompensée
Vendredi 20 septembre s’est tenue à la maison de la culture, la cérémonie des prix…
Les maîtres d’apprentissage réunis à l’ANBP
Le 17 septembre, l’équipe pédagogique et la Directrice se sont adressées aux maîtres d’apprentissage des…
C’est la rentrée
Durant tout le mois de septembre, l’ensemble de nos élèves ont fait leur rentrée. L’occasion…
Résultats aux examens : un succès pour les élèves
97% des apprenants de l’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie ont été reçus au terme de…
Un ancien élève mis à l’honneur
Bokar Diallo originaire du Mali est arrivé sur les bancs de l’Académie Nationale de la…
Un élève et un ancien élève sélectionnés pour les finales
Les concours régionaux Auvergne-Rhône-Alpes : meilleur croissant au beurre, meilleur pain au chocolat, meilleure baguette de…
Deux de nos élèves primés à la sélection régionale MAF 2024
Flavy Lucas et Owen Rousseau (élèves en CAP) accompagnés de leur formateur Theo Pires se…
Journée Portes Ouvertes
Vous souhaitez vous former à la boulangerie ou aller plus loin dans votre cursus ?…
S’inspirer d’une pâtisserie pour réaliser une viennoiserie
L’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie a organisé pour ses élèves en Brevet Professionnel première et…
Les mentions complémentaires revisitent le pain au chocolat
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Et si on se rencontrait ?
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MAF Départemental : remise des médailles pour Flavy et Owen
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Visite du Moulin Limagrain
Les élèves de 2ème année en Brevet Professionnel ont eu la chance de visiter le…
Nos formations
La boulangerie : un secteur qui recrute
La boulangerie offre une multitude de métiers adaptés à tous et toutes : tourier, boulanger, boulanger-pâtissier, vendeur.