Le bureau de l’ANBP est composé uniquement d’artisans boulangers et/ou de professionnels travaillant au sein de boulangerie-pâtisserie artisanale :
- en qualité de président de l’association : Xavier BORDET
- en qualité de vice-président : Jean-Michel LASTIQUE
- en qualité de vice-président : Franck THERET
- en qualité de secrétaire : Fabien TILLET
- en qualité de 1er secrétaire adjoint : Lilian GARDETTE
- en qualité de trésorier : Guillaume DEMENEIX
- en qualité de 1er trésorier adjoint : Jérôme VALETTE
- en qualité de 2éme trésorier adjoint : Jean–François GLADINES
