Durant tout le mois de septembre, l’ensemble de nos élèves ont fait leur rentrée. L’occasion pour certains de découvrir les locaux dans lesquels ils vont pouvoir évoluer et laisser libre court à leur passion pour la boulangerie.
De nouvelles formations
Cette année est une année particulière puisque l’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie étoffe son offre de formation avec l’ouverture de trois nouvelles formations :
- Le CAP en 2 ans
- La Mention Complémentaire Techniques du Tour en boulangerie-pâtisserie
- La Mention Complémentaire Vendeur Conseil en Alimentation – option boulangerie-pâtisserie.
Avec ces nouvelles formations, l’ANBP offre la possibilité à chacun de se former aux métiers de la boulangerie-pâtisserie dans les meilleures conditions. En effet, les membres qui constituent l’Académie sont soucieux :
- de la qualité de la formation dispensée,
- de la transmission de ce savoir-faire artisanale
- et mise également sur la proximité vis-à-vis de ses apprenants.
De nouveaux professeurs
Avec l’arrivée de ces nouvelles formations, de nouveaux formateurs ont rejoint le corps enseignant déjà en place. C’est donc un professeur de sport et un professeur de mathématiques qui viennent étoffer les rangs.
Vous n’avez pas encore trouvé d’école et vous souhaitez vous former à l’un des nombreux métiers en boulangerie-pâtisserie ? Découvrez nos formations et contactez-nous : contact@academieboulangeriepatisserie.fr
