Une belle expérience pour Charlotte
Les 30 et 31 mars 2026, au lycée hôtelier François Rabelais d’Ifs, dans le Calvados, notre élève en Brevet Professionnel […]
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Découverte de la transformation de la farine
Sous la conduite de Gilles Riant, responsable des ventes chez Limagrain, nos élèves en Brevet Professionnel boulanger ont eu l’opportunité
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Une journée avec Gérald Biremont, MOF Boulangerie
Mardi 18 mars, Gérald Biremont, Meilleur Ouvrier de France en boulangerie, est intervenu auprès de nos élèves de CAP 1ère
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Rencontre entre un gérant d’entreprise et des élèves
Les élèves de Brevet Professionnel Boulanger, 2ᵉ année, ont récemment eu l’opportunité de rencontrer Arthur Simonian, gérant de deux boulangeries
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Des collégiens(nes) testent le métier de boulanger
Notre centre de formation en boulangerie a récemment ouvert ses portes à une dizaine de collégiens venus découvrir le métier
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L’ANBP accueillait la sélection nationale des Meilleurs Jeunes Boulangers Internationaux
Les 4 et 5 février, l’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie (ANBP) a accueilli la sélection nationale des Meilleurs Jeunes Boulangers
Concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny : Charlotte en finale
Charlotte Astic et Tom Pouchol Blanchon, tous les deux élèves à l’ANBP, ont participé à la sélection régionale du concours
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L’ANBP s’installe sur le site du Biopôle à Saint-beauzire
L’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie (ANBP) a choisi le Biopôle Clermont-Limagne pour ses nouveaux locaux. Pourquoi déménager ? L’ANBP a choisi
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Lucie sacrée,« Meilleur Jeune Boulanger » de France
Lucie OLIVIER, en formation à l’Académie Nationale de la Boulanger-Pâtisserie (ANBP) et apprentie à la boulangerie La Mignonette à Chamalières
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