L’ANBP accueillait la sélection nationale des Meilleurs Jeunes Boulangers Internationaux
Les 4 et 5 février, l’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie (ANBP) a accueilli la sélection nationale des Meilleurs Jeunes Boulangers […]
Concours du meilleur croissant au beurre d’Isigny : Charlotte en finale
Charlotte Astic et Tom Pouchol Blanchon, tous les deux élèves à l’ANBP, ont participé à la sélection régionale du concours
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L’ANBP s’installe sur le site du Biopôle à Saint-beauzire
L’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie (ANBP) a choisi le Biopôle Clermont-Limagne pour ses nouveaux locaux. Pourquoi déménager ? L’ANBP a choisi
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Lucie sacrée,« Meilleur Jeune Boulanger » de France
Lucie OLIVIER, en formation à l’Académie Nationale de la Boulanger-Pâtisserie (ANBP) et apprentie à la boulangerie La Mignonette à Chamalières
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Lucie décroche son ticket pour le concours national des Meilleurs Jeunes Boulangers
Les 28 et 29 septembre derniers, le CFA Le Fontanil, en Savoie, a accueilli la sélection régionale du concours des
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De bons résultats aux examens
Cette année, l’ANBP enregistre un taux de réussite de 89 %, dont 60 % de mentions. Les formations CAP Boulanger,
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Sélections nationales à l’ANBP pour la Coupe du Monde de la Boulangerie 2026
Les 1er et 2 juin 2025, l’ANBP a accueilli dans ses locaux la sélection nationale dans les catégories viennoiserie et
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Les MC Boulangerie spécialisée revisitent le pain aux raisins
Les élèves en formation Mention Complémentaire Boulangerie Spécialisée ont fait parler leur créativité et leur savoir-faire lors du concours interne :
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Un défi créatif et éco-responsable pour nos CS techniques du tour
L’Académie Nationale de la Boulangerie-Pâtisserie organisait un concours interne destiné aux élèves du Certificat de Spécialisation Techniques du Tour. Un
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Une Puydômoise en lice pour devenir un des Meilleurs Apprentis de France
La sélection régionale AuRA du concours « Un des Meilleurs Apprentis de France » (MAF) en boulangerie s’est tenue les
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